词语鲊菹
拼音zhǎ zū
注音ㄓㄚˇ ㄗㄨ
引证解释亦作“ 鮓葅 ”。鱼酱。 明 李时珍 《本草纲目·鳞三·鲦鱼》:“《荀子》:鰷,浮阳之鱼也。最宜鮓菹。” 明 胡世安 《异鱼图赞补·黄鲴鱼》:“黄鯝小鱼,身扁鳞白,阔不踰寸,长不近尺,可充鮓葅,宜于煿炙。”