chǎo ㄔㄠˇ
◎炒的米粉或面粉，一种干粮：“朝出移秧夜食麨。”
廣韻目次：上三十小
| 小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 聲調 | 平水韻 | 等呼 | 韻部 | 韻攝 | 罗马字 | 国际音标 |
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尺沼 | 昌 | 宵A | 上聲 | 篠 | 開口三等 | 宵A | 效 | chjeux／tcev | tɕʰĭɛu |
◎麨 chǎo
〈名〉
炒的米粉或面粉 [fried rice or wheat flour]
【亥集下】【麥部】
麨·康熙筆画：15·部外筆画：4
《廣韻》尺沼切《集韻》齒紹切，
音弨。《玉篇》糗也。《本草註》麨，卽糗，以麥蒸磨成屑。《急就篇·師古註》今通以熬米麥謂之麨。《齊民要術》有作柰麨法，有作林禽麨法。《佛國記》貝多樹下有五百賈客授麨蜜處。
