zhēn ㄓㄣˉ
2、古代指精羹汁：厨人进斟。
廣韻目次：下平二十一侵
| 小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 聲調 | 平水韻 | 等呼 | 韻攝 | 韻部 | 国际音标 | 罗马字 |
| 斟 | 職深 | 章 | 侵A | 平聲 | 侵 | 開口三等 | 深 | 侵A | tɕĭĕm | cjim／tjim |
廣韻目次：入二十六緝
| 小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 聲調 | 平水韻 | 等呼 | 韻攝 | 韻部 | 国际音标 | 罗马字 |
| 斟 | 昌汁 | 昌 | 緝A | 入聲 | 緝 | 開口三等 | 深 | 侵A | tɕĭĕm | chjip／tcip |
◎斟 zhēn
〈名〉
(1)汤汁，羹汁 [soup]
斟，汁也。——《方言三》
厨人进斟，因反斗以击代王，杀之。——《史记·张仪列传》
(2)古国名 [Zhen state]。相传为夏同姓诸侯之国
◎斟 zhēn
〈动〉
(1)(形声。从斗，甚声。本义：用勺子舀取)
(2)同本义 [ladle]
斟，勺也。——《说文》
斟，酌也。——《广雅》
孔子穷乎 陈蔡之间，藜羹不斟，七日不尝粒。——《吕氏春秋》
太行何艰哉，北斗不可斟。—— 唐·顾况《游子吟》
其御羊斟不与。——《左传·宣公二年》
羊羹不斟，而宋国危。——《淮南子·鏐称》
(3)用壶倒酒或茶水 [pour]
主人有酒且莫斟，听我一曲悲来吟。——唐·李白《悲歌行》
(4)又如：斟酒；斟一杯水；斟泻(倾注)；斟茶；给她斟一杯酒
(5)考虑，考虑好坏，比较长短 [consider]
斟量功伐。——《颜氏家训·省事》
(6)又如：斟酌损益(仔细考虑，反复商讨，以决定增减、兴革)；斟勺(考虑，吸取)；斟裁(斟酌决定)；斟量(酌量；估量)
pour
【卯集下】【斗部】
斟·康熙筆画：13·部外筆画：9
《廣韻》職深切《集韻》《韻會》《正韻》諸深切，
音針。《說文》勺也。《楚辭·天問》彭鏗斟雉帝何饗。《註》斟，勺也。
又《周語》而後王斟酌也。《註》斟，取也。
又《後漢·馮衍傳》意斟愖而不澹。《註》斟愖，猶遲疑也。
又《揚子·方言》斟，益也。《註》言斟酌而益之。
又《玉篇》計也。
又國名。《左傳·襄四年》滅斟灌及斟尋氏。《註》二國，夏同姓諸侯，仲康之子。
又姓。《姓氏急就篇》漢博士斟尚。
清代陳昌治刻本『說文解字』
【卷十四】【斗部】斟
勺也。从斗甚聲。職深切
清代段玉裁『說文解字注』
勺也。勺玉篇，廣韵作酌。按許以盛酒行觴爲？。則水漿不曰酌。枓曰勺。用枓挹注亦曰勺。詩。泂酌彼行潦。挹彼注茲。則勺？古通也。勺之謂之斟。引申之盛於勺者亦謂之斟。方言。斟，汁也。北燕朝鮮洌水之閒曰斟。左傳羊斟不與，趙世家張儀列傳廚人進斟是也。又引申之。凡增益謂之斟。方言曰。斟，益也。南楚凡相益而又少謂之不斟。凡病少愈而加劇亦謂之不斟。或謂之何斟。言雖少損無所益也。勺之斟之，多少在已。故凡處分曰斟勺。今多用斟？。○左傳。華元殺羊食士。其御羊斟不與。此羊斟謂羊汁也。宋世家說此事云。華元殺羊以食士。其御羊羹不及。可以證左傳之解矣。傳當本作其御羊羊斟不與。上羊其名也。故字叔牂。君子謂羊斟非人也。其羊斟之謂乎。二斟字衍文。淮南子作羊羹。不斟謂不益也。吕覽察微篇羊斟爲人名。亦是淺人增斟也。从斗。甚聲。職深切。七部。
粤语：zam1
客家话：[客语拼音字汇]zim1[沙头角腔]zim1[客英字典]zhim1[台湾四县腔]tsiim1[梅县腔]zhim1[陆丰腔]zim1[海陆丰腔]zhim1[宝安腔]zim1[东莞腔]zim1
to pour wine or tea into a cup; to gauge
