镬(鑊)
huò ㄏㄨㄛˋ
1、锅:镬盖。
2、古代的大锅:鼎镬(常作为烹人的刑具)。镬亨(“亨”,同“烹”)。汤镬(古代酷刑,把人投入盛着沸水的锅中煮死)。
◎镬
鑊 huò
〈名〉
(1)形如大盆,用以煮食物的铁器 [caldron]
羊镬豕镬。——《仪礼·少牢礼》
省牲镬。——《周礼·大宗伯》。注:“烹饪器也。”
掌共鼎镬。——《周礼·亨人》。注:“所以煮肉及鱼腊之器。”
尝一脔肉,知一镬之味。——《淮南子·说山》。注:“无足曰镬。”
一镬之味。——《吕氏春秋·察今》
(2)又如:镬煮(放在镬里烹煮)
(3)指烹人的刑具 [big caldron used in ancient China as a punishment of boiling criminals alive]
有凿颠抽胁镬亨之刑。——《汉书·刑法志》
(4)又如:镬亨(古代的一种酷刑。把人放在镬中烹煮。亨即烹)
(5)锅子 [pot]。如:镬釜(大锅);镬灶(锅灶);镬子(锅子)
【戌集上】【金部】
鑊
《廣韻》胡郭切《集韻》《韻會》黃郭切,音穫。《說文》鐫也。从金蒦聲。《廣韻》鼎鑊。《增韻》釜屬。《周禮·天官·亨人》掌共鼎鑊。《註》鑊,所以煑肉及魚腊之器。《前漢·法志》有鑿顚抽脅鑊亨之。《師古註》鼎大而無足曰鑊,以人也。
又《韻補》叶胡麥切,音獲。《柳宗元·懲咎賦》進與退吾無歸兮,甘脂潤兮鼎鑊。幸皇鑒之明宥兮,纍郡印而南適。
據考證:〔《師古註》鼎大而無足曰鑊,以鬻人也。〕謹按漢書註作鬻同煑鬻音義别。今据原文鬻改。
清代陳昌治刻本『說文解字』
【卷十四】【金部】鑊
鑴也。从金蒦聲。胡郭切
清代段玉裁『說文解字注』
鑴也。少牢饋食禮有羊鑊,有豕鑊。鑊所以煑也。从金。蒦聲。胡郭切。五部。
粤语:wok6
潮州话:汪8[揭阳、潮阳]荣8,uag8(uâk)[揭阳、潮阳]uêg8(uêk)
cauldron, large iron pot