北豆腐

北豆腐的解释

词语北豆腐

拼音běi dòu fǔ 

注音ㄅㄟˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

基本解释
食品,豆浆煮开后加入盐卤,使凝结成块,压去一部分水分而成,比南豆腐水分少而硬(区别于‘南豆腐’)。

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